隨著人們生活水平的提升，人們對(duì)零食的消費(fèi)也保持持續(xù)增長(zhǎng)的態(tài)勢(shì)，據(jù)相關(guān)數(shù)據(jù)顯示，日前零食行業(yè)產(chǎn)品年銷(xiāo)售額在400億，從這數(shù)據(jù)不難看出，現(xiàn)在零食市場(chǎng)發(fā)展?jié)摿Υ螅藗儗?duì)零食的需求量也比較大，這也就促進(jìn)了零食行業(yè)的發(fā)展。目前零食種類(lèi)也越來(lái)越豐富，能夠很好地滿足人們的需求，加速了整個(gè)行業(yè)的發(fā)展。那么，現(xiàn)在開(kāi)一家零食店，一年的利潤(rùn)有多少？還是取決于具體的地段，零食加盟鋪面積，客流量才能得出投入產(chǎn)出比，說(shuō)到底還是看運(yùn)營(yíng)的人是如何把控的。

當(dāng)前零食品牌眾多，不同品牌其利潤(rùn)也多少有點(diǎn)差異，現(xiàn)以饞嘴郎零食工廠為例，開(kāi)零食店投資成本一般在10萬(wàn)以內(nèi)，一個(gè)30來(lái)平米的店面，每天的客流量不少于40人，人均消費(fèi)在35元左右。每天的銷(xiāo)售額在1400元，月銷(xiāo)售額在42000元。月毛利在35%，一個(gè)月的毛例在14700元。除去每個(gè)月的店面租金3000元，水電費(fèi)等其它開(kāi)支，每個(gè)月的純利潤(rùn)在11000元左右。年純利潤(rùn)在13萬(wàn)元。

零食店的利潤(rùn)還是很高的，饞嘴郎全國(guó)千多家零食店都能維持生存，說(shuō)明還是有實(shí)力讓門(mén)店有收入的。饞嘴郎大部分產(chǎn)品全部來(lái)源于工廠直供，從工廠直接配送產(chǎn)品至門(mén)店，中間環(huán)節(jié)減少，成本減少，加盟商的利潤(rùn)空間變大。

零食店的利潤(rùn)另一方面主要體現(xiàn)在我們的服務(wù)上，只有好的產(chǎn)品與好的服務(wù)才能留住顧客，同時(shí)也才能賺到錢(qián)。一般利潤(rùn)在10-15之間。

賣(mài)零食講求的是薄利多銷(xiāo)，賺的是大額的銷(xiāo)售額。我家以前賣(mài)過(guò)食品，利潤(rùn)在百分之10左右，你想干這行就要把店子開(kāi)大點(diǎn)，然后貨源要充足，產(chǎn)品要夠多夠齊全，隨時(shí)更新貨的種類(lèi)，把店子口碑弄好點(diǎn)，買(mǎi)的人多了，利潤(rùn)也就來(lái)了。食品自身利潤(rùn)是不高的，就是做銷(xiāo)量而已。