零食加盟店生意不錯(cuò)，是離不開(kāi)店鋪的布局以及產(chǎn)品的陳列。作為管理者這些問(wèn)題應(yīng)該看重，不要因小失大而影響店鋪的收益，店鋪的布局、產(chǎn)品的陳列都是一門(mén)學(xué)問(wèn)，運(yùn)用的好的話可以讓店鋪的收益加倍同時(shí)也會(huì)增加消費(fèi)者的購(gòu)買心理。

對(duì)于消費(fèi)者來(lái)說(shuō)沒(méi)有人愿意在一家布局凌亂的零食加盟店內(nèi)消費(fèi)，在這樣的零食加盟店，即使是有暢銷的產(chǎn)品也會(huì)被消費(fèi)者所忽略。相反好的布局，不僅僅是讓門(mén)店看起來(lái)好看，重要的是為消費(fèi)者營(yíng)造一種溫馨舒適的購(gòu)物環(huán)境，讓消費(fèi)者愿意停下來(lái)，瀏覽商品，甚至做出沖動(dòng)的消費(fèi)行為。

借助消費(fèi)者的好奇心理

要清晰的知道，人在無(wú)明確目的搜尋的情況下，看到特別的、有個(gè)性的陳列會(huì)感興趣，也就是所說(shuō)的具有明顯記憶點(diǎn)，能夠提升顧客進(jìn)店的欲望，延長(zhǎng)停留時(shí)間。通過(guò)個(gè)性新奇的陳列，會(huì)很容易引起顧客的好奇心，而一個(gè)店顧客越多，進(jìn)來(lái)的人才更多，店里要是沒(méi)人，反而消費(fèi)者業(yè)就不敢進(jìn)來(lái)，這就是好奇的心理，這時(shí)候零食加盟店可以借助一些新奇的產(chǎn)品陳列來(lái)吸引消費(fèi)者進(jìn)店，慢慢的店鋪也就會(huì)活絡(luò)起來(lái)！

布局的優(yōu)勢(shì)

零食加盟店布局的目標(biāo)是將產(chǎn)品更有效的展現(xiàn)在消費(fèi)者面前，同時(shí)獲得人流量。但由于門(mén)店的面積、位置以及所處商圈的不同，陳列布局也會(huì)多種多樣，因此想要吸引不少的消費(fèi)者需要采取一些小措施，引導(dǎo)消費(fèi)者在消費(fèi)通道里選購(gòu)產(chǎn)品，如果是自由式的布局則不會(huì)將消費(fèi)者固定在消費(fèi)通道之中，從而減少?zèng)_動(dòng)購(gòu)物的幾率，而一些有小心機(jī)的布局將會(huì)增加店鋪的收益，你想到這些了嗎？

零食加盟店門(mén)口布局

零食加盟店的入口設(shè)計(jì)一般在門(mén)面左側(cè)，且足夠?qū)挘环矫妫_保消費(fèi)者無(wú)障礙的自由進(jìn)入門(mén)店購(gòu)物，另一方面保證店外行人的視線不受到任何阻礙能夠直接看到店里。

零食加盟店空間要適當(dāng)

根據(jù)消費(fèi)者的購(gòu)物心理不難發(fā)現(xiàn)，消費(fèi)者，尤其是女性消費(fèi)者在購(gòu)物的時(shí)候，很討厭被人從后面蹭到或者是碰到。在這種情況下，很多消費(fèi)者會(huì)選擇放棄購(gòu)物。所以，如果他們感到不適的時(shí)候，即使產(chǎn)品對(duì)她們的吸引力有多大也會(huì)讓她們放棄選購(gòu)產(chǎn)品的。所以這時(shí)候作為經(jīng)營(yíng)者就需要避免這些事情的發(fā)生。

零食加盟店在進(jìn)行布局陳列的時(shí)候應(yīng)該提供足夠大的個(gè)人空間，要考慮是否有足夠空間讓多人同行。同時(shí)，要注意多名顧客是否能夠同時(shí)來(lái)選購(gòu)?fù)豢町a(chǎn)品。比如門(mén)口或通道上擺放暢銷的產(chǎn)品，以便消費(fèi)者可以放心地挑選。在行人來(lái)回走動(dòng)的地方，可以陳列一些不需要花時(shí)間挑選的產(chǎn)品，這樣避免了消費(fèi)者不適的心理，同時(shí)也增加了成交量。